Abaixo segue link disponibilizado pela página do Congresso Internacional – Nutrição Especializada e Expo Sem Gluten
É um livro gratuito indicado para pessoas com intolerância ao Gluten e à Lactose.
Vale a pena conferir.
https://www.riosemgluten.com/Receitas_sem_gluten_e_sem_leite_Vivi_Correa.pdf